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北海道の美味しもの

先日,入手した珍しい醤油をお送りしたら,お返しに「いかソーメン」「山わさび」「西山製麺担々麺」を頂きました。

「いかソーメン」 はとれたてを急速冷凍したもので,食感が良いです。「山わさび」は北海道どくとくのものらしいです。辛み大根の醤油漬けですが,チョット辛めのさっぱりした味で,色々な料理にあいます。ステーキに添えてもいけそうです。「担々麺」は速攻で食べてしまったので写真はありません。(爆)。麺がもっちりしていて美味しかったです。ごちそうさまでした。

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こちらが,送った醤油。かえって気を遣わせてしまいました。

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