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小笠原伯爵邸

毎年、結婚記念日近くのお休みに、家族写真をとってちょっと贅沢な食事をすることにしています。今年は新宿区河田町にある小笠原伯爵邸を選択しました。小笠原家はもともと小倉藩藩主の家柄で30代当主の本邸として、大正時代にスパニッシュ様式で建てられたそうです。レストランとしては、2002年から営業しています。

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お二人様はテラス席に案内されていました。

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アペリティーヴォ

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ピンチョ・モルーノ

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赤海老のプランチャとブランダーダ

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やがらと柿のサラダキャビア添え

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茜地鶏もも肉とスペイン産パンセタのカネロン セップ茸のベチャメル

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タイムのスープ

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低温調理された的鯛とチャンケテのフリートス ガリシア風アハーダソースを添えたレモン風味のピルピル

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イベリコ豚の炭火焼きとどんぐりのピューレ りんごのコンポートを詰めたピキージョピーマン

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ペルセベス貝とサフランのアロス

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バナナを使っていないバナナのアイス

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トリハ

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小菓子

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下のテントは、結婚式などに使われるそうです。

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小笠原伯爵邸

東京都新宿区河田町10-10

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