« おふろの王様 志木店 | トップページ | 御茶ノ水 小川軒 »

焼きいも

おいもをいただいたので,ダッチオーブンで,おいもを焼いてみました。おいもを水洗いし,濡らした新聞紙で包みます。その上からさらにアルミホイルで包みます。

Img_1214

ダッチオーブンの底に網を敷き,おいもを投入します。火加減は中火で,途中裏表を返しながら,竹串がスット通るくらいになるまでに50分くらいかかりました。もう少し弱火で時間をかけた方が,より甘味が増すかもしれません。

Img_1216

Img_1217

|

« おふろの王様 志木店 | トップページ | 御茶ノ水 小川軒 »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

まいど。秋の定番を作りましたか。石焼きにしたかったのでホームセンターに石を買いに行きましたら5kg・10kgでの販売なんですね。参りました。今度、共同購入しましょうヨ。

投稿: yukipedia | 2006/11/07 23:49

どうも。石焼本格的ですね。石でじっくりローストすると甘味もまして美味しそうですね。販売単位が5Kgじゃ多すぎですよね。共同購入OKです。

投稿: くまくま | 2006/11/08 00:25

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/44219/12568128

この記事へのトラックバック一覧です: 焼きいも:

« おふろの王様 志木店 | トップページ | 御茶ノ水 小川軒 »