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とうもろこし

以前購入したダッチオーブンでとうもろこしを蒸しました。料理ということがおこがましいほど簡単なものです。
①とうもろこしの皮を剥きます。
②ダッチオーブンの底に皮を敷き詰め、とうもろこしを乗せます。
Img_1006

③蓋をして約25分間、中火で加熱します。
Img_1008

皮の水分と圧力で、自然な甘味が封じ込められ、おいしいとうもろこしの出来上がりです。
Img_1009

とうもろこしは、近所の直売所で1本130円でした。

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